turşu

(bkz: turşu kavurma)

keçiboynuzu pekmezi

Diyet zamanlarında tatlı krizini çay kaşığının ucu kadar miktarla kesebilen mucizevi yiyecek.

muz

Bizim evin temel gıda maddesi. Marketten muz alırken utanıyorum artık. Sanırsın evde orangutanlar var. Gece acıktım diye kalkan muz yemek istiyor. Çok faydalı kabul ediyorum. Öyle fazla yiyince kabız da olmuyorlar, bünye alışıyor sanırım. Ama benim gibi bünyeniz çok yemeye alışık değilse kabız olabilirsiniz. Bir de ek gıda döneminde önce muzla başlatmayın demişti doktor. Muzun tadı daha tatlı olduğundan diğer meyveleri yemek istemiyorlarmış. Hamilelik döneminde veya normal dönemde kramp gibi sorununuz varsa muz iyi geliyor.

günlük süt

Pastörize süt, günlük süt olarak da bilinir. Bu yöntem çiğ sütün 72 santigrat derecede ve 15 saniyede ısıtılıp soğutulması işlemidir. Bu yöntemin amacı sütte bulunan zararlı mikroorganizmaları ortadan kaldırmaya, sütün kullanma süresini uzatarak doğal özelliklerini öncelikle besin değeri ve koruyucu niteliğini yitirmemesi sağlamaktır.

günlük süt (gbkz: uht) sütten daha besleyicidir gördüğü işlem sebebiyle.

dondurma

Annemin ve çocuklarımın yemek için herşeylerini feda edecekleri yiyecek :) yazın anneanne ve torunlar kaçıp kaçıp dondurma yiyorlar. Annemi kaybetsem dondurmacıda bulabilirim. Bence kışın da yenmeli. Hatta çoğu dondurmacı neden kışın kapalı oluyor anlamıyorum.

kefir

Marketlerde satılan meyveli olanlarının zerre faydası yok. Aslında hazır satılan sadelerin de pek faydası olmadığını söylüyorlar.

kemik suyu

İçerdiği kolajen ve jelatin sayesinde cildi yaşlanmaya ve kırışıklara karşı koruyan kemik suyu, saçları ve tırnakları da güçlendiriyor.

Kolay ve lezzetli tarifi için https://www.refikaninmutfagi.com/tarifler/et-suyu-tarifi/

kestane

(bkz: kestane kebap acele cevap)

soğan

Öksüren çocukların odasına koyulduğunda öksürüğü kestiği tespit edilmiştir. Yeşil olanı dişi kaşınan çocukların eline tutuşturulduğunda diş etlerinde rahatlamaya sebebiyet vermektedir.

ek gıda

Bazı anneler için savaşın da başladığı dönemdir. Kabak patates havuçla başlanan elma ile azıcık renklenen ama alerjisi varsa herşeyi dikkatlice denemeniz gereken süreç. Bizim için kavanoz mamalar ek gıda döneminin kurtarıcıları oldu.
1 2